Les Philippines sont l’endroit que certains croient être la véritable source d’inspiration derrière le roman d’Alex Garland. Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience en Asie, l’archipel composé de plus de 7 641 îles vaut la peine d’être considéré. Douzième pays le plus peuplé du monde, il compte environ 103 millions d’habitants, dont la majorité est réputé pour leur grand sens du rythme et leur talent vocal.
Le pays est doté de plages de sable blanc, de mers d’un bleu pâle, de coraux et de poissons étonnants, de lagons, de montagnes, de rivières, de rizières en terrasses et de volcans. On peut y passer des journées à explorer des terrains variés et parfois difficiles, en route vers des chutes d’eau en cascade et des grottes spectaculaires. Les plages de sable fin qui bordent l’océan Pacifique offrent une base idéale pour des vacances relaxantes, parfaites pour se détendre et profiter d’un environnement enchanteur.
Ce guide aux philippines vous permet d’avoir un aperçu de ce que pourrait être votre voyage aux Philippines. Il permet de vous faire connaitre les meilleures expériences de voyage aux Philippines et des conseils pour voyager aux Philippines.
Quand aller aux Philippines ?
Octobre à avril est la saison sèche : la meilleure période pour visiter les Philippines. Ensoleillé et sec, avec des températures atteignant plus de 35°C en mars/avril, les montagnes peuvent être 10°C plus fraîches.
C’est la saison de pointe pour la plongée, car les conditions cycloniques de l’été peuvent affecter la visibilité. La saison d’observation des requins baleines à Donsol dure de janvier à mai. En mai, les fêtes de Flores de Mayo sont monnaie courante dans tout le pays.
Mai à septembre est la saison des pluies : humide et chaude. Des averses tropicales régulières peuvent entraîner des fermetures de routes, mais les déplacements sont toujours possibles. Les cyclones représentent un risque sérieux de juillet à octobre.
Se déplacer aux Philippines
Les compagnies d’autobus privées partent des gares de Manille ou peuvent être contactées par l’autoroute entre les villes. A Manille, de nombreux sites touristiques sont reliés par le métro souterrain et le métro léger. La qualité des ferries varie énormément, mais la plupart des services autour des Visayas méridionales à partir de la ville de Cebu sont bien entretenus, de type bateau de mer. Les vols intérieurs sont d’un bon rapport qualité-prix.
Hébergement aux Philippines
Les normes varient considérablement aux Philippines, alors jetez toujours un coup d’œil avant de prendre une chambre. « Hôtel » est un terme général aux Philippines, qui couvre tout, de petites habitations qui servent d’hébergement aux empires de luxe 5 étoiles.
Les stations balnéaires vont des chalets d’une seule pièce aux atolls privés avec stations thermales sur place. Les campings et les auberges de jeunesse sont rares et il n’y a pas de liste officielle des familles d’accueil. Cependant, renseignez-vous pour savoir si vous êtes coincé dans les zones rurales. Il y a généralement quelqu’un qui vous hébergera pour une cinquantaine d’euros.
Nourriture et boissons Philippines
La cuisine philippine peut sembler un peu terne à première vue, mais sa variété infinie de fruits frais et de sauces salées ne tarde pas à vous séduire. Les Philippins mangent beaucoup de viande et de poisson. Le riz et les nouilles sont les principaux aliments de base. Le plat national est le poisson, le porc ou le poulet cuit à l’adobo – cuit dans du vinaigre et de l’ail.
A Manille, essayez le lechon (porc rôti à la broche) et évitez le balut (embryon de canard à peine éclos, cuit dans sa coquille). Les fruits de mer sont plus frais dans les marchés aux poissons, où l’on choisit les prises et où l’on regarde la cuisson des fruits de mer.
Kinilaw est une crudité de poisson cru (mariné au vinaigre). Les fruits tropicaux fournissent d’abondants mélanges de shakes aux fruits tels que le buko (jus de noix de coco). San Miguel est la bière nationale.
Santé et sécurité aux Philippines
Le trekking en montagne ou en volcan est dangereux pendant la saison des pluies à cause des glissements de terrain. Les vaccins contre les maladies d’origine hydrique comme la typhoïde devrait être à jour, la dengue peut être un problème.
Parlez-en à votre médecin généraliste ou à votre clinique santé-voyage bien avant le départ et prenez des précautions pour éviter les piqûres de moustiques. Le paludisme est une menace dans certains endroits, alors demandez conseil sur la prophylaxie avant de partir en voyage.
Où séjourner
La plupart des îles ont des cabanes en bambou directement sur la plage pour aussi peu que 10 euros par nuit, mais si vous avez envie de petit déjeuner buffets climatisés, les Philippines sont un endroit incroyablement bon marché pour éclabousser sur un hôtel de luxe. Shangri-La’s Mactan dispose d’un spa Chi paradisiaque et double à partir de 185 euros.
La ferme apicole familiale Bohol de Panglao a un délicieux restaurant biologique et des bungalows originaux à louer. Double à partir de 50 euros, petit déjeuner compris.
Le groupe hôtelier Hennan offre un équilibre entre la splendeur 5 étoiles et le caractère local. Pensez aux bars et barbecues sur la plage. Il compte trois stations balnéaires à Boracay, une quatrième est ouverte à Alona Beach en 2014 et le groupe en a construit actuellement une cinquième sur « l’île vierge » de Malcapuya, Palawan. La chambre double est à partir de 85 euros.
Sécurité
Le sud des Philippines figure actuellement sur la liste des régions interdites par le FCO (Foreign & Commonwealth Office) en raison des affrontements qui se poursuivent entre le gouvernement et les militants islamistes.