Le cuiseur à vapeur a toute sa place dans la cuisine du 21e siècle. Peu importe comment vous préparez vos petits plats gourmands, il vous offre une autre alternative de vous mettre aux fourneaux avec plaisir. Mais la question est : comment choisir le modèle adéquat?? Quelle est la marque la plus fiable?? En voici un guide pour vous.

Les avantages de la cuisson à vapeur

cuisson a la vapeur

Le cuiseur vapeur, étant un auxiliaire de cuisine modernisé, accapare de plus en plus les foyers des Français pour la bonne raison qu’il se classe parmi les appareils offrant un mode de cuisson la plus bénéfique. Effectivement, cuire des aliments à la vapeur, c’est s’assurer de conserver les sels minéraux, les vitamines et d’autres nutriments qui sont détruits dans le cadre d’une cuisson habituelle. Dans ce cas, vous équiper d’un cuiseur à vapeur est une façon de préserver votre santé ainsi que celle de vos convives. Par ailleurs, la grande majorité des cuiseurs à vapeur dispose de parois translucides, ce qui vous permet de surveiller facilement la cuisson des aliments.

Les critères de choix

Avec la multitude de modèles présents sur le marché, l’achat d’un cuiseur à vapeur n’est pas toujours une étape facile. Toutefois, avant de parler des critères de choix, ne serait-il pas mieux de découvrir d’abord le principe de cet appareil?? C’est simple, il consiste à chauffer de l’eau dans le cuiseur et les vapeurs ainsi produites montent à travers les petits trous pour cuire ensuite les aliments. Dans ce cas, la taille du réservoir ainsi que la possibilité d’ajouter de l’eau lors de la cuisson sont un critère à prendre en compte tout comme le nombre de paniers ainsi que la présence d’une minuterie et d’un arrêt automatique d’ailleurs.

Quelle marque misée??

Dans le domaine de l’électroménager, certaines marques détiennent le monopole de vente sur le marché. Alors, quelles sont ces marques au juste et à quoi doivent-elles ce succès ? Il y a dans un premier temps la marque SEB qui est leader en France en raison de la robustesse et la praticité de leurs cuiseurs à vapeur. Vient ensuite la marque Philips qui n’est pas du tout novice dans son domaine. La marque Magimix avec des modèles très haut de gamme détient également une place majeure dans ce marché. Mais si vous souhaitez vous équiper d’un cuiseur à vapeur avec un design à envier, la marque Morphy Richards ne vous décevra pas.
Bref, le choix est large, à vous de choisir en fonction de vos besoins et de vos goûts.