24 juillet 2021

« A la Cave où manger » sur Caviste Authentique !

À la Cave où Manger est un caviste situé à Levallois dans les hauts de Seine (92). Depuis maintenant 5 ans, le sommelier Gilles, avec ses 20 ans d’expérience dans le métier de sommelier, a décidé d’ouvrir sa propre cave à vin afin de partager sa passion avec ses clients, en les conseillant, en leur expliquant, en leur racontant et en leur faisant découvrir le vin.

caviste levallois

 

Qu’est-ce que Caviste Authentique ?

Caviste Authentique, c’est un site e-commerce qui vend des alcools tels que le vin, le champagne et les spiritueux. Le concept de cette boutique en ligne est que ce sont des espaces de gestion attribués à des cavistes indépendants, leur permettant de bénéficier d’une place de marché supplémentaire pour vendre ses produits.

Sur Caviste Authentique, vous ne trouverez pas certaines bouteilles dans certains Caviste Authentique car sa force vient du fait que tous ces alcools viennent du monde entier, aussi bien de l’Australie que de la Bourgogne.

C’est le cas du caviste indépendant « À la Cave où Manger », caviste à Levallois.

 

À la Cave où Manger :

Après être resté 7 ans à l’Arpège en tant que chef sommelier, Gilles a notamment été chef sommelier dans plusieurs grands restaurants étoilés.

Selon Gilles, Caviste Authentique est une excellente façon de communiquer sur des bouteilles de vin de vignerons peu connus, enfermés sur des petits domaines. Cette plateforme permet au caviste indépendant de rapprocher, d’une certaine façon, le consommateur aux vignerons.

 

Autant pour les particuliers que pour les professionnels, n’hésitez pas à vous rendre sur le site internet de Caviste Authentique afin d’en savoir un peu plus sur tous les cavistes partenaires et découvrez les milliers de références de bouteilles de vin venant des quatre coins du monde !